produsul pregatit termic (gratar, prajit , cuptor) pierde din greutatea initiala in functie de tratamentul termic la
care este expus si de cererea clientului , pana la 40 %-60% (finit) din greutatea cantaririi initiale ( brut). Pentru mai multe
detalii privind informatiile gramajelor produselor supuse termic ,contactati managerul sau seful de sala.
=BRUT
(produs crud , inainte de coacere/preparare)
= FINIT(preparat gata de consum )
=
Preparatele noastre pot contine ingrediente cu risc alergic: grau,oua ,
soia crustacee, arahide, lapte si derivate, nuci, fistic, telina, mustar, susan.
Daca aveti predispozitie alergenica sau intoleranta la un anumit
aliment, contactati seful de sala si consultati QR sau pagina din meniu
dedicata alergenilor.
Pentru valoarea nutritiva a preparatelor, gramajelor fiecarui ingredient
va rugam sa scanati codul QR de pe pagina din meniu dedicata alergenilor,
kilocaloriilor, proteinelor, lipidelor, glucidelor si ingredientele din fiecare
preparat (reteta) sau cereti ospatarului sa va aduca meniul detaliat la masa.
Gramajul din meniu al fiecarui preparat este gramajul total al
tuturor ingredientelor din farfurie
Caloriile sunt calculate la 100 g.
Atentie : Pestele poate contine oase chiar daca este afumat sau file proaspat.
Pestele si fructele de mare sunt congelate.
La preparatele cu sos de rosii se adauga un pic de zahar pentru a
echilibra aciditatea naturala a rosiilor ( contin acid citric si acid malic).
Daca doriti fara zahar , va rugam sa mentionati osptarului.
La majoritatea preparatelor folosim doar sare si piper,
dar la unele se pune si secretul gustului de legume, Maggi.
Va rugam sa specificati ospatarului daca doriti fara.
Va multumim
ESCARGOT
BOURGUIGNONNE
320 g F.....................................
.
.............................................75,90 lei
90 g F (110 B) carne de melci, 80 g sos : ( 20 g unt, 50 ml vin alb, 10 g
usturoi, patrunjel), 10 g
cubulete de rosii 140 g, foccacia
bianca
FROG LEGS (pui de balta) 210 g F ..................................….........................................................
63
,90 lei
160 g pui de balta la gratar (200 g crud) + usturoi, vin alb, rucola, sos 50 g marinara, unt
ANTIPASTO DI VERDURE 260 g F .................................................................
.....
...............46,90 lei
60 g vinete, 60 g dovlecei, 15 g ciuperci, 40 g ardei gras,10 g rosii uscate, 25 g masline,10 g ceapa,
usturoi, 40 g ardei capia
ANTIPASTO ITALIENE 240 g F...................................................................................................
62
,90 lei
15 g carnaciori uscati,15 g mortadella ,15 g mozzarella, 40 g rosie,15 g prosciutto crudo,40 g salam
italian Milano si Napoli,
40 g ardei rosu capia, 15 g branza maturata Italia, 10 g rosii uscate, 25 g
masline,10 g branza picanta
OLIVE MESCULANO 320 g F ..............................................................................................35,90 lei
140 g (90 g masline verzi, 50 g pane), 155 g mini focaccia cu susan, servite pe pat de
25 g de salata verde)
PROSCIUTTO E MOZZARELLA CON POMODORI 240 gr. F...................................................
63
,90 lei
50 g prosciutto crudo, 110 g mozzarella, 80 g rosii cherry, busuioc, ulei de masline, oregano
BRESAOLA SICILIANA 190 g F............................................................................
....
....................
63
,90 lei
50 g file de vitel uscat,25 g rucola, 40 g branza maturata scalia ,25 g rosii uscate,50 g lamaie
MELANZANE SORRENTINA 330 g F..........................................................................................5
2
,90 lei
50 g vinete, 40 g pane, 40 g ou, 100 g sos de rosii, 30 g branza emmental, 35 g sunca, 35 g branza
maturata
MOZZARELLA FRITTA A LA PRIMAVERA 270 g F.….............................................................5
2
,90 lei
220 g mozzarella pane (100 g mozzarella, 100 g besamel si 20 g pesmet), 20 g pat de salata si rucola,
30 g rosii cherry, balsamic)
MOZZARELLA ALLA CAPRESE 205 g F........................................................................
.
............5
2
,90 lei
110 g mozzarella, 80 g rosii feliate, 15 g (oregano, busuioc, ulei de masline)
VITELLO TONNATO 200 g F....................................................................................
.
....................
60
,90 lei
50 g rasol de vitel, 90 g sos de ton (maioneza, ton, piper), 10 g capere, 50 g lamaie
CALAMARI TEMPURA 270 g F..........……………........................….............................
..
..........
60
,90 lei
140 g F inele de calamari pane(120 g B), 50 g sos marinara,40 g lamaie, servite pe pat de 10 g salata si
30 g
cubulete de
rosii
CALAMARI ALLA GRIGLIA 230 g F.......................................................................................
..
.
60
,90 lei
100 g F ( 200 g B) inele de calamari la gratar, usturoi, 50 g sos marinara, 40 g lamaie, servite pe pat
de 20 g de salata si 20 g de cubulete de rosii
CARPACCIO DI SALMONE 175 g F ........................................................................................
..
..
60
,90 lei
60 g somon, 10 g ceapa, 10 g capere, marar , 45 g paine prajita, 50 g lamaie
CARPACCIO CON RUCOLA E PARMEGIANO 180 g F.............................................................
60
,90 lei
65 g file de vitel crud feliat , 25 g rucola, 40 g branza maturata Scalia , 50 g lamaie
COZZE FRITTE (MIDII PRAJITE) 425 g F....................................................................
..
............56,90 lei
120 g carne scoica si 170 g scoici in cochilie,50 g maioneza cu usturoi,40 g lamaie, patrunjel , servite
pe pat de 30 g de salata si 15 g cubulete de rosii
COZZE CON POMODORO 370 g F..................................................................................
.
...........56,90 lei
80 g carne scoica si 50 g scoici in cochilie, 200 g rosii , usturoi, busuioc, 40 g paine prajita cu unt,
usturoi si patrunjel
COZZE E GAMBERETTI DON VITO 340 g F ....
........................................................................
68
,90 lei
50 g F ( 65 g B) creveti, 70 g F ( 100 g B.)carne scoica si 40 g F ( 50 g B) scoici in cochilie, 130 g sos de
(25 g usturoi, busuioc,25 g unt, 40
ml
vin alb, 40
ml
ulei de masline ) 50 g paine prajita cu unt si
patrunjel
GAMBERETTI AL BURRO 320 g F..............................................................................................7
5
,90 lei
100 g F ( 140 g B) creveti, 40 g unt, usturoi, busuioc,40
ml
vin alb,140 g foccacia cu parmezan si usturoi
CROSTINO AL SALMONE 220 g F......................................................................................................40,90 lei
90 g paine prajita ,60 g mozzarella,70 g somon afumat
CROSTINO AL TONNO 230 g F............................................................................................................39,90 lei
90 g paine prajita ,60 g mozzarella,75 g ton,5 g capere
CROSTINO MISTI (6 buc) 365 g F.....…...............................................................................................46,90 lei
135 g paine prajita ,105 g mozzarella, 35 g somon afumat, 35 g ton,55 g rosii
BRUSCHETTA 210 g F..................................................................................................................30,90 lei
90 g paine prajita,110 g rosii, usturoi, oregano, busuioc, ulei de masline
BRUSCHETTA CON ALICI 220 g F......................................................................................................38,90 lei
90 g paine prajita, 10 g anchovies,110 g rosii, usturoi, oregano, busuioc, ulei de masline
P
ASTA FAGIOLI 430 g F........................................................................................................................35,90 lei
400 g supa de fasole(pasta, ardei capia, patrunjel, usturoi, ardei rosu si verde) + 30 g F ( 50 g B) bacon
MINESTRONE 425 g F...................................................................................................................32,90 lei
400 g supa de legume proaspete, patrunjel, 25 g pasta
CREMA DI POLLO 450 g F....................................................................................................................35,90 lei
360 g supa crema de pui, 35 g crutoane de lipie, 20 g mozzarella, 35 g piept de pui
CREMA AI FUNGHI 430 g. F.........................................................................................................34,90 lei
395 g supa crema de ciuperci champignon, crema de gatit, legume, cartofi, 35 g crutoane,
CREMA DI VERDURE 430 g F......................................................................................................34,90 lei
395 g supa crema de legume : morcovi, telina, ceapa, dovlecei, cartofi, 35 g crutoane, crema de gatit
CREMA DI BROCCOLI 430 g. F...................................................................................................34,90 lei
supa crema de broccoli, crema de gatit, cartofi, 35 g crutoane
LOBSTER BISQUE with SHRIMPS 420 g..................................…......................................................39,90 lei
400 g supa crema de homar, 20 g creveti, patrunjel, crema de gatit
CIORBA DE BURTA 450 g F...................................……....................……..........................................35,90 lei
ciorba de burta (100 g burta de vita , smantana, morcovi ,ceapa ,telina ,gogosari, usturoi, ou)
SMANTANA 100 g. ……….…...........................................................…….............................................5,90 lei
ARDEI IUTE – 1 BUC …………………………………………….......…..............................................2,90 lei
RISOTTO CON GAMBERI 425 g F.......................................................................................................71,90 lei
40 g F( 60 g B) creveti decorticati cal.31/40 , 40 g F ( 50 B) 2 creveti intregi cu cap cal.31/40, 180 g orez, 80
g sos de rosii,40 g crema de gatit, peperoncino, 35 g ceapa, 10 g usturoi, patrunjel)
RISOTTO FRUTTI DI MARE 500 g F...................................................................................................72,90 lei
200 g orez, 150 g sos de rosii, fructe de mare : (25 g creveti intregi cal. 31/40, 30 g creveti decorticati cal.
31/40, 40 g calamari,25 g carne de scoica,40 g scoici in cochilie) , 10 g usturoi, busuioc, unt, 10 ml vin
alb,40 g crema de gatit
RISOTTO CON FUNGHI 410 g F..................................................................................................58,90 lei
220 g orez, 40 g ciuperci champignon, 90 g crema de gatit, 10 g usturoi, patrunjel, 50 g vin alb
RISOTTO PRIMAVERA 370 g F....................................................................................................57,90 lei
250 g orez, 15 g ciuperci, rosii, 15 g dovlecei,15 g vinete , 35 g ceapa, usturoi, 10 g patrunjel,
30 g crema de gatit
RISOTTO CON POLLO E ASPARAGI 490 g F.....................................................................................61,90 lei
250 g orez, 60 g pui, 25 g sparanghel,40 g sos de rosii, 80 g crema de gatit, branza maturata Italia,
35 ml vin
.
INSALATA MESCULANO 130 g F..............................................................................................39,90 lei
30 g radicchio, 20 g rucola,20 g andive, 30 g salata verde,30 g masline verzi
INSALATA DI VERA 325 g F........................................................................................................47,90 lei
80 g salata verde, 80 g rosii,40 g castraveti,15 g ceapa,110 g focaccia
INSALATA GRECA 450 g F...................................................................................................................53,90 lei
70g salata verde,100 g rosii,40 g castraveti,10g ceapa,15 g masline,90 g branza, oregano,110 g focaccia,
balsamic, ulei masline
INSALATA TREVISANO 150 g F.........................................................................................................44,90 lei
50 g rucola,50 g branza maturata Italia, 50 g rosii cherry
INSALATA DI ANATRA 250 g F...........................................................................................................55,90 lei
120 g 4 tipuri de salata, 40 g piept de rata afumat, 20 g sos de zmeura,15 g sos pesto, 20 g nuci, busuioc,
seminte de dovleac, usturoi
INSALATA DI POLLO 515 g F..............................................................................................................56,90 lei
70 g salata,70 g rosii,40 g castraveti, 20 ardei gras,40 g porumb, 100 g piept pui, 40 g smantana,25 g
branza maturata Italia, 110 g focaccia
INSALATA DELLO CHEF 300 g F........................................................................................................56,90 lei
30 g salata verde,30 g radicchio,20 g andive,15 g rucola,40 g rosii cherry,25 g nuci,100 g piept pui,30 g
sos ceapa,10 g seminte dovleac
INSALATA RIVIERA 470 g. F...............................................................................................................55,90 lei
80 g salata verde,80 g rosii,40g castraveti,10g ceapa, 20 g ardei gras,20 g masline,40 g ou fiert,40 g ton, 10
g anchovies,110 g focaccia, 20 g sos maioneza cu otet balsamic
INSALATA FRUTTI DI MARE 430 g F...............................................................................................67,90 lei
160 g fructe de mare,40 g morcovi, 40 g telina,30 g masline,60 g cartofi, 90 g(usturoi, vin alb, busuioc),50 g
lamaie
INSALATA AL SALMONE 355 g F.......................................................................................................67,90 lei
80 g somon afumat, 80 g salata verde, 25 g ceapa,50 g lamaie,10 g capere,110 g focaccia
INSALATA VENEZIANA 360 g F.........................................................................................................58,90 lei
40 g piept pui,30 g rosii,60 g castraveti,60 g ardei gras,35g branza mucegai,35 g branza telemea,
40 g mere,20 g crutoane,25 g ceapa,15 g nuci
INSALATA PAESANO 590 g F..............................................................................................................61,90 lei
220 g F snitel de pui(120 g pui F / 180 B , 100 g pesmet) ,80 g salata verde, 80 g rosii,50 g castraveti ,10 g
ceapa, , 60 g sos imperial,110 focaccia
INSALATA AL TONNO 550 g F............................................................................................................61,90 lei
80 g salata verde,140 g ton, 80 g rosii, 40 g porumb,40 g masline ,110 g focaccia,60 g lamaie
INSALATA CARDINALE 410 g F.........................................................................................................57,90 lei
(15 g andive , 25 g radicchio,15 g rucola,40 g rosii cherry, 30 g salata iceberg,25 g morcovi,50 g ciuperci,
40 g broccoli, 90 g pui , 40 g balsamic,40 g porumb baby
INSALATA CAESAR 320 g F................................................................................................................57,90 lei
140 g salata roumain,40 g branza maturata Italia , 25 g crutoane,80 g piept pui,35 g Caesar dresing
GAMBERI CAESAR SALAD 300 g F.................................................................................................69,90 lei
145 g salata roumain,45 g branza maturata Italia, 25 g crutoane,45 g Caesar dressing,40 g creveti 31/40
INSALATA VERDE 150 gr (90 g salata verde,60 g lamaie)..........................................................24,90 lei
INSALATA SOTACETO 180 g F...................................................................................................36,90 lei
110 g ardei capia, 45 g castraveti murati,15 g masline, 10 g ceapa marinata
PENNE
ALL' ARRABBIATTA 490 g F.........................................................................................46,90 lei
230 g pasta, 180 g sos de rosii,40 g usturoi, pepperoncino, busuioc, 40 ml ulei de masline
PENNE PRIMAVERA 305 g F......................................................................................................52,90 lei
200 g pasta,15 g masline verzi, 50 g legume mixte, usturoi, patrunjel, 40 g ceapa
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPPERONCINO 400 g F............................................................44,90 lei
320 g pasta,40 ml ulei de masline,30 g usturoi, pepperoncino, patrunjel, condimente vegetale
SPAGHETTI A.O.P con Gamberi 460 g F.............................................................................................66,90 lei
320 g pasta , 50 g creveti decorticati marime 31/40, 30 g crevete intreg cu cap ,40 g ulei de masline, usturoi,
pepperoncino, patrunjel, condimente vegetale
SPAGHETTI MILANESE 470 g. F................................. ......................................................................56,90 lei
200 g pasta,40 g sunca, 35 g ciuperci,35 g ceapa, usturoi,160 g sos rosii,40 g branza maturata Italia,
busuioc, vin alb, ulei de masline
SPAGHETTI BOLOGNESE 420 g F......................................................................................................58,90 lei
230 g pasta, 90 g carne tocata de vita, 100 g sos de rosii
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA 390 g F..............................................................................................71,90 lei
190 g spaghete negre, 25 g creveti intregi cal 31/40, 35 g creveti decorticati cal 31/40, 30 g calamari, 45 g
scoici in cochilie, 25 g carne scoica, usturoi, 20 ml vin, 20 g unt, busuioc, cerneala de sepie
SPAGHETTI CARBONARA 435 g F....................................................................................................56,90 lei
200 g pasta,50 g bacon,130 g crema de gatit,40 g branza maturata Italia, 15 g ou
SPAGHETTI AMATRICIANA 440 g F..................................................................................................56,90 lei
180 g pasta, 40 F ( 60 g B) g costita, 150 g sos rosii, 30 g ceapa, busuioc, 40 ml vin alb
SPAGHETTI DON VITO 400 g F.........................................................................................................67,90 lei
200 g pasta , 35 g F (44 B) creveti decorticati marime 31/40, 45 g F(65 g B) calamari , 70 g dovlecei,40 g
rosii cherry, 10 g usturoi, pepperoncino, vin alb
SPAGHETTI TRAPANESE 400 g F.......................................................................................................56,90 lei
190 g pasta, 70 g F ( 120 g B) piept pui, 15 g rosii uscate, 40 g masline, 40 ml vin alb, patrunjel, 20 g
usturoi, busuioc,25 ml ulei de masline
PAPPARDELE TARTUFATO 430 g F ...................................................................................................57,90 lei
310 g pasta, 60 g sos de trufe 5% si ciuperci, 60 g crema de gatit,
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTO 320 g. F...................................................................................59,90 lei
165 g pasta umpluta cu branza, 80 g crema de gatit, 40 g sunca,15 g emmental, 20 g branza maturata)
TORTELINI AL FORNO 500 g F .........................................................................................................59,90 lei
160 g pasta umpluta cu branza, 80 g crema de gatit, 100 g sos de rosii, 40 g ciuperci, 40 g sunca, 80 g
mozzarella, busuioc
PENNE AL FUME 430 g. F....................................................................................................................58,90 lei
230 g pasta, 40 g bacon, 35 g ceapa , 20 g masline,25 g rosii, 80 g crema de gatit, pepperoncino
PENNE QUATTRO FORMAGGI 345 g F.............................................................................................60,90 lei
200 g pasta ,70 g crema de gatit, 20 g branza maturata Italia, 20 g branza mucegai,20 g brie,15 g
emmental)
PENNE SICILIENE 510 g. F..................................................................................................................60,90 lei
190 g pasta al forno,160 g sos de rosii,70 g F(100 g B) piept pui,80 g mozzarella,10 g usturoi, busuioc
PAPPARDELLE CON TENTACOLI DI CALAMARO 500 g F...........................................................75,90 lei
210 g pasta,150 g tentacule calamar, peperoncino,100 g sos rosii, 60 g crema de gatit, usturoi, patrunjel
PAPPARDELLE PEPERONI E GAMBERI 405 g F.............................................................................70,90 lei
210 g pasta, 60 g ardei gras,45 g creveti intregi cal 31/40, 30 g creveti decorticati cal 31/40, 10 g usturoi,
patrunjel, 50 ml vin, busuioc
FETTUCCINE FUNGHI 370 g F..........................................................................................................54,90 lei
210 g pasta, 100 g crema de gatit, 50 g ciuperci, vin, 10 g usturoi, patrunjel
TONI'S PAPPARDELLE 550 g F...........................................................................................................71,90 lei
150 g pasta, fructe de mare (30 g creveti decorticati calibru 31/40, 40 g calamari,15 g carne de scoica ,15
g crevete 31/40 intreg, 50 g scoici in cochilie ) spanac, sos philadelphia, rosii, vin alb, usturoi, ceapa,
busuioc, ciuperci, patrunjel, fresh portocala, unt , crema de gatit )
TAGLIATELLE PUTTANESCA 450 g F...............................................................................................57,90 lei
200 g pasta, 160 g sos de rosii, 65 g ton, 30 g ceapa,15 masline negre, usturoi,10 g capere, busuioc
TAGLIATELLE VERDE AL SALMONE 425 g F.................................................................................66,90 lei
210 g pasta ,120 g crema de gatit, 55 g somon afumat, 40 g ceapa, marar
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE 535 g. F........................................................................................71,90 lei
200 g pasta ,140 g sos de rosii, fructe de mare :35 g creveti decorticati (cal. 31/40), 25 g crevete intreg cu
cap( cal. 31/40) ,50 g calamari,30 g scoici,40 g scoici in cochilie ,5 g usturoi, busuioc, unt, vin
LINGUINE ALLE VONGOLE 420 g. F................................................................................................61,90 lei
180 g pasta, 150 g scoici vongole in cochilie , 30 g vin, 20 g unt,30 g rosii, patrunjel, busuioc, sare, piper,
20 g usturoi
GNOCCHI AL GORGONZOLA 370 g F...............................................................................................57,90 lei
220 g pasta de cartofi, 35 g branza mucegai, 90 g crema de gatit,10 g branza maturata Italia,
15 g branza emental
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI 290 g F..............................................................................................59,90 lei
150 g pasta de casa umpluta cu spanac si branza+ 100 g sos de rosii, salvie, 40 ml crema de gatit
RAVIOLI SALMONE E GAMBERETTI FIORENTINE 420 g F.........................................................59,90 lei
190 g pasta cu somon, 15 g F creveti baby(cal. 100/200), 110 g spanac, 90 g crema de gatit, usturoi,
15 g emmental)
RAVIOLI FUNGHI E PORCINI 300 g F...............................................................................................59,90 lei
130 g pasta umpluta cu: ricotta, mascarpone, hribi-porcini + 40 g ciuperci proaspete champignon, 100 g
crema de gatit, patrunjel, usturoi, 30 ml vin alb
LASAGNE BOLOGNESE 480 g. F.......................................................................................................68,90 lei
100 g pasta, 100 g carne de vita 90 g sos rosii, 100 g mozzarella 90 g,besamel (lapte ,unt,faina+mozzarella)
SUPLIMENT PARMESAN RAS /BRANZA MATURATA 50 g. ....................,....................................10,90 lei
.
MARGHERITA 430 g F....................
(270 g blat ,70 g sos de rosii, 90 g mozzarella, oregano
)............45,90 lei
VEGETARIANA 570 g F.......................................................................................................................48,90 lei
270 g
blat, 60 g sos rosii, 70 g mozzarella, 40 g ciuperci,15 g ardei gras, 25 g masline, 10 g porumb,30 g
carciofi, 10 g ceapa , 5 g vinete , 10 g dovlecei, 25 g rosii
FRESCA 500 g F.....................................................................................................................................50,90 lei
270 blat,60 g sos rosii,,70 g mozzarella,30 g gorgonzola,30 g brie,40 g rosii cherry, busuioc
SPECIALE 555 g F.................................................................................................................................57,90 lei
270 g blat, 60 g sos rosii, 25 g porumb, 35 gF (50 gB) sunca,20 gF(30 g B) salam, 35 g ciuperci, 20 g ardei
gras, masline, 70 g mozzarella,20 g carciofi
PROSCIUTTO E FUNGHI 550 g F........................................................................................................56,90 lei
270 blat, 60 g sos rosii,70 g mozzarella,70 g sunca,80 g ciuperci
CAPRICCIOSA 525 g. F........................................................................................................................56,90 lei
270 g blat,70 g sos rosii, 80 g mozzarella, 35 g F(50 gB) sunca,35 g ciuperci, 25 g ardei gras,
salam 20 g F (30gB)
CALABRESE 555 g F............................................................................................................................56,90 lei
270 g blat, 30 g ceapa, 70 g sos rosii,70 g mozzarella,35 g F(50 g B) sunca, 20 g F(30gB)salam, 20 g
emmental, oregano,40 g masline
QUATRO STAGIONI 510 g F................................................................................................................56,90 lei
270 g blat, 35 g ciuperci, 60 g sos rosii,70 g mozzarella,35 g F (50 g B) sunca,30 g F (30 g B) salam, 20 g carciofi
DON VITO 575 g. F................................................................................................................................67,90 lei
270 g blat, 60 g sos rosii, 50 g mozzarella, 35g F( 50 B) creveti60 g F( 75 B)calamari, 60 g zucchini,
usturoi, pepperoncini,40 g rosii cherry, 20 ml vin alb
HAWAI 530 g F (Pizza Canada)............................................................................................................56,90 lei
270 g blat, 60 g sos rosii, 70 g mozzarella,50 g sunca,80 g ananas
QUATTRO FORMAGGI 425 g F...........................................................................................................56,90 lei
270 g blat,70 g mozzarella, 30 g gorgonzola,30 g brie,15 g emmental, 10 g crema de gatit ca decor
PROSCIUTTO E GORGONZOLA 510 g F...........................................................................................61,90 lei
270 blat, 50 g prosciutto crudo, 70 g mozzarella,30 g gorgonzola,30 g nuci, 60 g sos de rosii
MORTADELLA E BOCCONCINI 530 g F...........................................................................................65,90 lei
270 g blat,110 g mozzarella bocconcini, 50 g Mortadella,70 g mozzarella, 25 g rosii,, 5 g fistic, busuioc
AL TONNO 510 g F ….........................................................................................................................59,90 lei
270 g blat, 50 g sos de rosii, 60 g mozzarella, 40 g ceapa, 20 g lamaie,70 g ton
NORDICA 485 g F..…………................................................................................................................63,90 lei
270 g blat, 60 g sos rosii,70 g mozzarella,70 g somon fume, usturoi, 15 g capere, marar
CALZONE 610 g F................................................................................................................................56,90 lei
270 g blat, 60 g sos rosii, 135 g mozzarella,80 g ciuperci,65 g sunca
PEPPERONI 475 g F..............................................................................................................................56,90 lei
270 g blat,60 g sos de rosii, 70 g mozzarella,30 g branza maturata Italia,45 g F ( 55gB) salam picant
Spianata Romana Picante
MARINARA 540 g F ...................................................................67,90 lei
NU CONTINE MOZZARELLA
270 blat,60 g sos de rosii, usturoi,210 g fructe de mare (30 g creveti,130 g calamari,30 g miez de scoica, 30
g scoici in cochilie), vin alb, busuioc,
RUSTICA 580 g F...................................................................................................................................56,90 lei
270 g blat,70 g mozzarella,60 g sos de rosii,50 g pui,30 g bacon, 30 g ceapa, 30 ciuperci, 40 g ou
DIAVOLA 470 g F..................................................................................................................................55,90 lei
270 g blat, 70 g mozzarella, 60 g sos de rosii, 35 g F(50 g B) salam picant Spianata Romana,35 g F(40 gB)
carnaciori, pepperoncino
ROMANA 510 g F..................................................................................................................................58,90 lei
260 g blat,70 g mozzarela,40 g rosii cherry,30 g rucola,50 g prosciutto crudo,50 g branza maturata scalia
BRESAOLA 480 g F...............................................................................................................................61,90 lei
270 g blat,80 g mozzarella,50 g file de vitel uscat,25 g rosii uscate,25 g rucola,30 g branza maturata Italia
FOCCACCIA ROSSA 440 g F.......................................................................................................38,90 lei
270 g blat, 170 g ( rosii ,ulei de masline, usturoi, oregano, busuioc)
FOCACCIA PARMEGIANA 300 g F.....................................................................................................30,90 lei
270 g blat , ulei de masline, usturoi,30 g branza maturata Italia)
FOCACCIA BIANCA 260 g F
(blat, ulei de masline, oregano)
..................................................26,90 lei
FOCACCIA CON OLIVE 320 g F.................................................................................................32,90 lei
260 g ,blat 60 g, masline negre, ulei de masline, oregano
SUGO DI POMODORO 50 g F
(sos pizza fresh dulce sau picant)
..............................................5,90 lei
.
POLLO ALLA GRIGLIA 180 g F ( 250 g B)
(piept de pui la gratar)
...................................................................46,90 lei
POLLO ESSOTICO 230 g F..................................................................................................................................57,90 lei
80 g F (120 g B) piept pui, curry, 60 g ananas,suc de ananas 30 g, 5 g fistic, 30 g unt, 25 g crema de gatit
POLLO TARTUFATO 240 g F ...............................................................................................................................60,90 lei
200g F piept pui (225g B), 20 g sos tartufato cu ciuperci,20 g crema de gatit)
POLLO AL LIMONE 220 g F.............170 g F
(225 g B) piept pui + 50 g sos de lamaie si unt
...........................57,90 lei
POLLO GORGONZOLA 260 g .............................................................................................................................65.90 lei
170 g F ( 240 g B) piept pui, sos branza mucegai si crema de gatit 90 g
POLLO ALLE ERBE 230 g F ................................................................................................................................57,90 lei
190 g F(220 g B)piept pui, 40 g sos de vin alb( salvie, busuioc, oregano, coriandru, rozmarin, vin alb , unt)
POLLO SALMONE 330 g F .................................................................................................................................65,90 lei
160 g F (220 g B) piept de pui,25 g somon afumat,20 g vinete,80 g crema de gatit,15 g F creveti baby,30 g emmental)
POLLO PARMEGIANA 400 g. F...........................................................................................................................65,90 lei
250 g F snitel de pui(140 g pui/180 besamel(faina,ou) si pesmet panko), 70 g mozzarella, 80 g sos de rosii,
busuioc, oregano)
SCALOPPINA DI POLLO 290 g F .......................................................................................................................63,90 lei
160 g F / 200 g B piept de pui , 80 g crema de gatit, 50 g ciuperci, vin alb
POLLO ALLA PAPILOTTE 360 g F.............................…..….............................................................................70,90 lei
170 g F (230 g) piept de pui,130 g mozzarella, 20 g sunca,10 g unt, sos de vin (30 ml)
GALLETTO ALLA CACCIATORA 570 g F........................................................................................................77,90 lei
360 F (600g B), cocosel de munte intreg/ nedezosat , la ceaun ,160 g legume:(cartofi, ardei gras, usturoi, ceapa, boia
dulce, patrunjel) 50 ml ulei de masline
STINCOTTO DI ANATRA (IT) 490 g F................................................................................................................94,90 lei
(200 g pulpa de rata cu os , 90 g piure, 50 g fasole verde, 30 g dovlecei, 30 g telina, 30 g morcovi, patrunjel, 40 g sos
de usturoi , portocala 20 g )
STINCOTTO DI TACCHINO (IT) 510 g F..........................................................................................................101,90 lei
280 g F (350 B) ciolan de curcan cu os, 120 g verdure brace,80 g piure, 30 g sos de usturoi, patrunjel)
STINCOTTO DI AGNELLO (IT) 470 g F............................................................................................................103,90 lei
280 g F ( 320 g B)ciolan de miel cu os (320 B), 100 g cartofi, 50 g ardei capia, 40 g sos de vin si usturoi)
ARROSTICINI DI AGNELO (IT) 230 g F.............................................................................................................85,90 lei
170 g F ( 150 g B) frigarui de miel la gratar, 20 g rucola,40 g maioneza cu usturoi)
TRIO SCALOPPINE 280 g...
(70 g pui, 50 g porc, 70 g vita, 90 g sos ciuperci cu crema de gatit)
......................77,90 lei
STINCOTTO DI MAIALE (IT) 630 g F .................................…...…....................................................................94,90 lei
450 g F ciolan de porc cu os (500 g B) cu 90 g cartofi, 45 g ardei capia,40 ml sos de usturoi, cimbru, usturoi)
COSTOLETTA DI MAIALE / PORK CHOP 400 g F............................................................................................81,90 lei
250 g F ( 320 g B) cotlet de porc fragezit la gratar cu os + 150 g sos Sicilian (35 g bacon ,35 g ciuperci,70 g sos de
rosii, patrunjel,10 g usturoi)
SCALOPPINA DI MAIALE 320 g F.....................................................................................................................69,90 lei
170 g file de porc, 80 g crema de gatit, 40 g ciuperci, 30 ml vin alb
SCALOPPINA DI VITELLO 280 g F....................................................................................................................90,90 lei
150 g F (180 g B) felii muschi de vita, 40 g ciuperci, 20 ml ml vin alb, 70 g crema de gatit
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 230 g F .........................................................................................................91,90 lei
140 g (180 g B) muschi de vita feliat, 30 g prosciutto crudo,30 ml vin alb,salvie, 30 g unt
TAGLIATA DI FILETTO CON RUCOLA E PARMEGIANA 220 g F..................................................................94,90 lei
140 g F (180 g B)file de vitel feliat,30 g rucola, 20 g branza maturata Italia , 30 g balsamic, salvie, rozmarin, usturoi
FILETTO ALLA GRIGLIA 220 g in crud
( intre 150 si 190 g F)
..........................................................................94,90 lei
muschi de vita la gratar, + 20 g unt cu patrunjel
FETTINA ALLA GRIGLIA 220 g in crud
( intre 150-180 g F) muschi de vita subtire
.........................................94,90 lei
VITELLO PARMEGIANA 420 gr F.......................................................................................................................98,90 lei
280 g F snitel din muschi de vita: (150 g F/180 B muschi, 130 g besamel(faina,ou) si pesmet panko) +80 g mozzarella,
80 g sos rosii)
FILETTO FUNGHI..........…….....................................…......................................................................................98,90 lei
220 g muschi de vita in crud ( intre 150 si 190 g F ), 80 g crema de gatit, usturoi, 50 g ciuperci, toast, patrunjel
FILETTO AL PEPE VERDE..................................................................................................................................98,90 lei
220 g muschi de vita in crud (intre 150 si 190 g F) + 80 g sos de piper verde,(10 g piper, 10 g demi glass 10 g
faina,10 g unt,40 ml vin alb
FILETTO AL GORGONZOLA..............................................................................................................................99,90 lei
muschi de vita 220 g( intre 150/180 g F) in crud, 100 g sos gorgonzola :(50 g branza mucegai,50 g crema de gatit
NEW YORK BURGER 505 g F.............................................................................................................................71,90 lei
120 g F (190 g B) carne de vita Black Angus, 75 paine,20 g ceapa caramelizata,50 g rosii,15 g salata, 120 g cartofi
prajiti cu 10 g branza maturata, 40 g ketchup,40 g maioneza, 15 g branza cheddar , castraveti murati,susan
RIB EYE.300 g Crud si intre 200g si 250 g F......................................................................................................147,90 lei
antricot de vita la gratar + 70g rosie la gratar,20 g unt cu patrunjel
COSTINE DI MAIALE ALL`AMERICANA 390 g F ..........................................................................................80,90 lei
260 g F ( 290 g B) coaste de porc marinate la cuptor cu 60 g sos barbeque,70 g rosie la gratar)
MITITEI CU MUSTAR gr -3 BUC 70 gr./buc F ( 90 g B) -
(porc cu vita) + mustar 50 g
..................................39,90 lei
PASTRAMA DE MIEL LA GRATAR 250 gr F/ (330 g B) +
mujdei de usturoi 50 g
..........................................71,90 lei
COZZE AL VINO BIANCO 900 g F......................................................................................................................80,90 lei
540 g scoici in cochilie, usturoi,180 ml vin alb,140 g crema de gatit,10 g rosii,pepperoncino,patrunjel,30 g lamaie
COZZE ALLA MARINARA 870 g F.....................................................................................................................80,90 lei
540 g scoici in cochilie ,280 g sos rosii ,20 g usturoi, busuioc, patrunjel,30 g lamaie
GRIGLIATA MISTA DI PESCE 400 g F..............................................................................................................120,90 lei
40 g F inele (90 B) de calamari, 70 F g somon, 50 F ( 60 g B) g crevetii intregi cu cap,30 g tentacul calamar,
30 g scoici in cochilie, 20 g pat salata verde, 20 gr rosii , 20 g usturoi, 50 g sos tartar, 70 g lamaie
FRITTO MISTO 440 g F . mix de fructe de mare prajite.....................................................................................119,90 lei
40 g F tentacule calamar, 90 g F creveti 16/20 intregi cu cap, 50 g F calamari, ,140 g scoici in cochilie ,50 g maioneza
cu usturoi,lamaie 40 g ,rosii 15 g , salata 15 g
TENTACOLI DI CALAMARO GIGANTE 430 g F........................…...............................................................100,90 lei
180 g F ( 250 g B) tentacule de calamar mare la gratar, 180 g rissotto primavera,10 g usturoi,40 g lamaie, servite pe
pat de 20 g de rucolla)
SPIEDINI DI MARE 480 g F................................................................................................................................119,90 lei
(frigaruie din: 60 g creveti intregi cal 16/20 , 100 g F ( 150 g B) calamari, 60 g ton rosu, 50 g tentacul de calamar, 50
g ardei gras , 40 g rosii cherry, patrunjel, usturoi, sos tartar 50 g , lamaie 70 g)
SALMONE ALLA GRIGLIA 320 g F ...................................................................................................................91,90 lei
200 g F somon la gratar( 225 B),50 g sos mustar, crema de gatit, marar,70 g lamaie, condimente vegetale
TONNO ALLA GRIGLIA 320 g F.........................................................................................................................94,90 lei
180 g F (220 g B) ton rosu la gratar + 150 g sos din:30 g cartofi, 20 g rosii, lamaie, 20 g masline negre , 20 g masline
verzi, 30 ml vin alb, 30 g unt, 10 g usturoi, patrunjel
DORADA 470 g F ..................................................................................................................................................91,90 lei
320 g F (400 g) dorada + 150 g sos din:30 g cartofi, 20 g rosii, lamaie, 20 g masline negre , 20 g masline verzi, 30 ml
vin alb, 30 g unt, 10 g usturoi, patrunjel
SPIGOLA 470 g F..................................................................................................................................................91,90 lei
320 g F (400 g B) biban de mare + 150 g sos din:30 g cartofi, 20 g rosii, lamaie, 20 g masline negre , 20 g masline
verzi, 30 ml vin alb, 30 g unt, 10 g usturoi, patrunjel
FROG LEGS (pui de balta) 400 F........................................................................................................................112,90 lei
320 g pui de balta la gratar( 400 g B) cu usturoi, vin alb, rucola, 50 g sos marinara(sos rosii), unt
GAMBERONI CON SALSA AL BURRO 380 g F ............................................................................................110,90 lei
250 g creveti Tiger intregi cal 16/20, sos de unt(40 g) si vin alb(40 ml) , 50 g lamaie usturoi, patrunjel)
CIOPPINO 480 g.F
110 g calamari, 30 g creveti intregi cal 31/40 , 30 g creveti decorticati 31/40
....................98,90 lei
20 g miez de scoica, 20 g scoici in cochilie, 20 g vongole in cochilie ,250 g sos de rosii, + 40 g paine cu unt,
usturoi si patrunjel
POLPO IN PADELLA/CARACATITA LA TIGAIE 380 g F...............................................................................130,90 lei
120 g F –(250 g B) tentacule de caracatita la tigaie cu usturoi,40 g sos maioneza cu usturoi si 40 g lamaie,
10 g rucola, 30 g rosi cherry, 140 g risotto primavera (legume proaspete)
LOBSTER ( Homar) intreg, 300/330 g /buc ,
99 kcal,+ (40 g unt cald cu usturoi, 70 g lamaie)
........................171,90 lei
LOBSTER E GAMBERONI AOP 600 g F .
(300/330 g buc homar intreg, 70 g lamaie)
..................................201,90 lei
90 g creveti Tiger intregi cal 16/20, 140 g
pasta AOP( usturoi, pepperoncino, condimente vegetale)
PATATA DON VITO AL FORNO 340 g F..............................................................................................................30,90 lei
180 g cartofi gratinati la cuptor cu rosmarin, oregano, 70 g mozzarella, 60 g smantana,30 g bacon, patrunjel
PURE DI PATATA TARTUFATA CON PARMEGIANO 210 g F..........................................................................30,90 lei
180 g piure de cartofi cu 20 g sos de trufe 5% si ciuperci si 10 g branza maturata Italia
FRESH ONION RINGS 200 g F...
inele de ceapa pane ( 100 g ceapa/100g besamel
..........................................25,90 lei
VERDURE ALLA BRACE 200 g F................................................................................................................25,90 lei
legume sote,50 g vanata,50 g dovlecel,50 g morcov,50 g telina, usturoi, patrunjel
VERDURE ALLA GRIGLIA 180 g F.............................................................................................................25,90 lei
legume la gratar, 35 g ardei, 40 g rosie, 15 g ciuperca, 50 g dovlecei, 50 g vinete
RISO SOTE 200 g F
orez alb, ulei, sare, piper, patrunjel
..............................................................................25,90 lei
PATATE FRITTE 180 g F
( 350 B) cartofi prajiti
...........................................................................................24,90 lei
URBAN FRIES 230 g
(180 g cartofi proaspeti prajiti cu usturoi ,patrunjel si 50 g branza maturata Italia
)........32,90
lei
MAIS AL BURRO 120 g F
porumb sote in unt
......................................................................................................24,90 lei
PATATE DELLA CASA 180 g
cartofi, oregano, rozmarin
.............................................................................24,90 lei
SPINACI SOTE' 170 g F
160 g spanac,10 g usturoi
.....................................................................................27,90 lei
BROCCOLI SOTE' 200 g F
brocoli,usturoi
...................................................................................................28,90 lei
BROCCOLI TEMPURA 240 gr
(brocoli pane) 150g broccoli, 90 g besamel
(faina,ou)........................................30,90 lei